Juustenintien kokkailukerho
Nauttii meksikolaisesta ruoasta. Kuvia tapahtumasta löytyy täältä. Liity kerhoon laittamalla sähköpostia osoitteeseen juustenintie@gmail.com
Alkuruoka:
Tuorepuristettu appelsiinimehu
Maissilastuja ja salsaa
Pääruoka:
Fajitas
Jälkiruoka:
marjapirtelö
Alkuruoka:
Tuorepuristettu appelsiinimehu
Maissilastuja ja salsaa
Maissilastut
Salsa:
450g kuutioituja tuoreita mehukkaita tomaatteja
3-5 valkosipulinkynttä
½ karkeasti pilkottu nippu korianteria
1 pilkottu sipuli
1-2tl chiliä
½-1 tl sokeria
limemehua maun mukaan
suolaa
juustokuminaa
Pääruoka:
Fajitas:
Tortillat
Papumuhennos (kidneypapuja, paprikajauhetta, chiliä, cayennepippuria)
Tomaattiriisiseosta (riisiä, öljyä, 2prk tomaattimurskaa, paprikajauhetta, chiliä, cayennepippuria)
Quacamolea (avocado, tomaatti, sipuli, korianteri, valkopippuri, cayennepippuri, sitruunamehu, sooda)
Kurkku
Tomaatti
Sipuli
Jäävuorisalaatti
Paprikaa
Mozzarella-juusto
Dippi (kermaviili, dippimauste tai valkopippuri, chili, paprika)
Ruokajuomaksi valko- ja punaviiniä
Jälkiruoka:
marjapirtelö (mansikoita, mustikoita, jäätelöä ja maitoa)